# 20 ‘Worth a visit’ Cafes in JB

標準

很多朋友常會問我:哪裡的的Cafe不錯?哪裡的咖啡最好?怎麼樣的Cafe才是好的Cafe?

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雖然我不是真正的咖啡達人,但對我來說,一間Cafe最重要的其實就是:特色、風格,就好比一個人的個性、性格一樣,Cafe也應該要有屬於它自己的Personality。

和餐廳不同,就算環境再好,用完餐差不多就會離開,但Cafe的不同就在於能夠「留住」人;一群朋友也好、獨自一人也罷,都能夠在Cafe找到自己的位子,或閒聊或敘舊、或沉思或閱讀。而且,也有越來越多人喜歡在Cafe裡工作,尤其是從事設計的創意人或作家,一台筆電一杯咖啡,也許靈感就忽然蹦出來。

下面分享這兩年多來,我認為有所謂Personality的Cafe,也許咖啡不一定是最好,但一定有某些獨特的地方,值得你去感受一番。

(按英文字母順序排列)

# Bev C Cafe

開業不到半年,由兩位非常有「個性」的女老闆打造自創的服飾品牌,店裡售賣的全是自己設計、充滿濃厚現代風味的時尚服飾和單品。裝潢設計使用大量的鐵和木,給人既冷亦熱的感受,如同大多數的服飾都以黑、白入色。

老闆將品牌延伸,於二樓開設面積不大的Cafe,也同時注入前衛的設計元素,以衣物和布料為主,配上木桌,再以綠植栽做點綴,讓窄小的環境有了更清新的呼吸空間。 吧台後方是老闆們的工作室,可以這樣一邊泡/喝咖啡一邊工作,不就是生活最大的樂趣嗎?It’s.ok.to.have.too.much.fun 😉

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* Personality: Interior Design / Atmosphere / Desserts

 

Address // 54, Jalan Tan Hiok Nee, 80000 Johor Bahru, Malaysia.

Opening Hours // Tue-Fri 1400-2300; Sat-Sun 1300-2300

Facebook // http://www.facebook.com/BevCclothingbrand

Instagram // @bevcclothingbrand

 

# Cestino Patisserie

偌大的室內空間除了寬敞的座位外,還有一整面的書櫃,有各式各類的書籍供人閱讀,是本地少有充滿書籍的Cafe之一。地處新興高級公寓地帶,坐在靠窗的位子望出去,就是透藍的無邊際泳池,很有度假的感覺。

與Tebrau的總店於月前結束合作關係,希望不會造成太大的影響,畢竟這樣的環境在新山實為少數。

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* Personality: Atmosphere / F&B / Desserts

 

Address // Country Garden Danga Bay, Jalan Skudai, 80200 Johor Bahru, Malaysia.

Opening Hours // 1000-2200

 

# Coffee Loft

位在已有多家咖啡館的百合花園,角落的位置讓咖啡館有著寬敞的空間,外牆顯眼的"Where  coffee meets art"也已說明一切。店裡張掛的是大馬畫家Hoe Say Yong的作品,讓咖啡館的氣質瞬間提昇不少,很適合拿來舉辦畫展或攝影展的一個空間。

店裡除了咖啡外,也帶進著名的TWG,陪著手作甜點,很是得宜。

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* Personality: Atmosphere / Desserts

 

Address // 29, Jalan Molek 1/12,Taman Molek, 81100 Johor Bahru, Malaysia.

Opening Hours // Mon-Thu 1200-2300; Fri-Sun 1200-0000

Facebook // http://www.facebook.com/coffeeloft88

Instagram // @coffeeloft

 

# Coffee Valley, Jalan Trus

隱身於新山古老的直律街,位在傳統kopitiam的樓上,入口處是在不起眼的後巷,想要探訪的朋友可要用點眼力尋找。 座位不多,同時能夠應付的客人也有限,所以恰恰能維持服務的品質。

恬靜的環境,點一份原味鬆餅和Nutella Chocolate,配上一本書就是生活的小確幸。

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* Personality: Atmosphere / Caffeine / Desserts

 

Address // 12A, Jalan Trus, 80000 Bandaraya Johor Bahru, Malaysia.

Opening Hours // 1030-2230

Facebook // http://www.facebook.com/coffeevalleyehs

Instagram // @coffeevalley

 

# Faculty of Caffeine

同樣位在直律老街,但偏離最熱鬧的區塊,面對柔佛古廟靜靜地、不張揚地散發著咖啡香。狹小的空間卻不會給人壓迫的感覺,反因古舊的痕跡和新式的翻修而給人一種平靜的安逸感;低於地平線的地形,更讓咖啡館多了一股神秘的色彩。

一份Brunch,一杯Fine Tune,一客Brownies,就值得在FOC閒置一整天,還有親切的咖啡師和服務生會和你聊天。 🙂

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* Personality: Interior Design / Caffeine / Atmosphere / Desserts

 

Address // 106, Jalan Trus, 80000 Johor Bahru, Malaysia.

Opening Hours // Tue-Thu 1100-2200; Fri-Sun 1100-2300

Facebook // http://www.facebook.com/facultyofcaffeine

Instagram // @facultyofcaffeine

 

# Gent Utopia

不算正式的咖啡館,僅為時尚服飾店在庭院附設的咖啡吧,旨在讓顧客在shopping之餘有個休息的小地方。特色是"Pay-as-you-wish”,每一杯熱咖啡的價格都由客人自己決定。 店家引進的國外潮牌大多都鮮少能在本地購得,對品牌擁護者來說可是佳音呢。「一分錢一分貨」,單價稍高卻可以享有優良的品質,倒也不會不值得。

在這裡,你可以找到有「個性」的咖啡師、咖啡,還有時尚品味。

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* Personality: Atmosphere / Caffeine

 

Address // 7, Jalan Serampang, Taman Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru, Malaysia.

Opening Hours // 1200-2200

Facebook // http://www.facebook.com/GentUtopia

Instagram // @gentutopia

 

# Headmost Cafe

同樣從服飾店開始經營,後將一樓改設成咖啡館,引入Just Want Coffee,成為新山另一Cafe新去處。JWC已為咖啡掛保證,簡單的裝潢設計配上店家自身的潮流態度,呈現出與一般Cafe不同的味道。

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* Personality: Caffeine / Desserts

 

Address // SunCity G07, Jalan Kuning, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Malaysia.

Opening Hours // 1230-2230

Facebook // http://www.facebook.com/pages/Headmost-Cafe-by-Just-Want-Coffee

Instagram // @headmostcafe

 

# Just Want Coffee, Permas

新山精品咖啡的先驅,縱使如今分店林立,其總店仍舊安靜地佇立在百萬小鎮裡。窄小的室內空間,客人永遠都輕聲細語地、專注地品味那濃鬱的咖啡香。

特製的Tiramisu,永遠是JWC咖啡的最佳夢幻組合。

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* Personality: Caffeine / Atmosphere / Desserts

 

Address // G-04, Blk A, Permas Mall 3, Jln Permas Utara, Permas Jaya, 81750 Johor Bahru, Malaysia.

Opening Hours // 1200-2100

Facebook // http://www.facebook.com/JustWantCafe

Instagram // @justwantcoffee

 

# Maco Vintage

選擇開在人潮日益湧入的老街,Maco第二間分店改走不同的路線,若是想要尋找可以容納較多人的咖啡館,Maco Vintage會是不錯的選擇。唯面對龐大的客流量,店家需要更好地監督服務的品質才行。

店裡向來主打Sugar & Flour的Mille Crepe,相信新山人對它的口味已不陌生,絕對是下午茶不錯的選擇之一。

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* Personality: Atmosphere / Desserts / F&B

 

Address // 18, Jalan Ibrahim, 80000 Johor Bahru, Malaysia.

Maco Cafe & Bakery: 65, Jalan Sutera Tanjung 8/2, Taman Sutera Utama, Skudai, Johor, Malaysia.

Opening Hours // Sun-Fri 1230-2300; Sat 1230-0000

Facebook // http://www.facebook.com/MacoVintage

 

# M Espresso Sporting Club

堪稱新山另一支不容小覷的咖啡品牌,早在多年以前已進駐新山Cafe市場,以Monsta Cafe的姿態讓新山人的夜晚不會沒地方去。

“M”設在Monsta Cafe門口,從外觀看就像是個玻璃屋,踏入後卻能明顯感受到 Espresso X Sporting Club的設計風格:桌球桌、鐵椅和櫃子等,都形成強烈的個人特色。

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* Personality: Interior Design / Caffeine / Atmosphere / F&B

 

Address // 157, Jalan Bestari 1/5, Taman Nusa Bestari, 81300 Skudai, Johor, Malaysia.

Opening Hours // Mon-Thu 1000-0000; Fri-Sun 1100-0100

Facebook // http://www.facebook.com/pages/Monsta-Cafe

Instagram // @monstacafe

 

# My Liberica

除JWC和M外的第三支精品咖啡品牌,也算得上是百合花園咖啡文化的領頭羊。主打老闆在古來咖啡園種植的咖啡豆,散發出濃厚的本地風味與人情。

近期終於在Austin開設第二家分店,面積更加寬敞。

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* Personality: Caffeine / Atmosphere / Desserts

 

Address // 73, Jalan Molek 3/10, Taman Molek, 81100 Johor Bahru, Malaysia.

Austin Branch: AS-01-02, Blk A, Academic Square, Austin Height, Taman Mount Austin, 81100 Johor.

Opening Hours // Mon-Wed 1230-2230; Thu-Sun 1130-2330

Facebook // http://www.facebook.com/pages/My-Liberica-Coffee

 

# Once Upon A Time

與The Garden, JWC毗鄰,由示範屋改建,因此擁有較寬闊的腹地。略帶童話風格的裝潢,算是新山目前少有的浪漫風,因此也吸引許多人在此求婚或舉辦私人派對。 對於有浪漫情結的人絕對可以獲得滿足,唯咖啡特色不強,選用的咖啡杯美感大於實用性。

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* Personality: Atmosphere / Interior Design / Desserts

 

Address // 7A Showhouse, Jalan Persiaran Jaya Putra 1, Bandar Jaya Putra, 81100 Johor Bahru, Malaysia.

Opening Hours // 1300-2300

Facebook // http://www.facebook.com/ouatcafe

 

# Pot’s Kitchen

由馬來友族經營,不主打咖啡卻絕對值得拜訪。窄小的店面幾乎沒有什麼座位,類復古的設計和擺設風格頗有新加坡Haji Lane的味道。由舊式行李箱改造成的桌子、客人點的蛋糕盛在獨特的木質沾板上,都是店家經營的細節。

特別推薦純手工製作的Kek Batik,想吃還要碰運氣,就像你永遠不知道它幾點會準時開門。 😛

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* Personality: Interior Design / Atmosphere / Desserts

 

Address // 8, Jalan Pahang, 80000 Johor Bahru, Malaysia.

Opening Hours // 1600 onwards, Mon closed

Facebook // http://www.facebook.com/we.are.pots

Instagram // @potskitchen

 

# Roost Juice+Bar

作為本地最早開設的Cafe之一,Roost在許多新山人心中仍有著無可取代的地位,從裝潢風格到店裡的氛圍、食物和飲料的口味,都已深深烙印在新山人心中。聚集非常多hipsters的Roost,成功喚起年輕一代對Vintage的喜愛,從店裡的傢俱和擺設、收藏品,就可以窺探老闆對於七零年代、復古的鍾情。

雖然Roost不主打咖啡,但其值得推薦的仍有Hainanese Beef/Chicken Noodle和Passion Stone等特色飲料。

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* Personality: Interior Design / Atmosphere / F&B

 

Address // 9, Jalan Dhoby, 80000 Bandaraya Johor Bahru, Malaysia.

Roost Bistro: The Zon 88 Jalan Ibrahim Sultan, Stulang Laut, 80300 Johor Bahru, Johor.

Opening Hours // Mon-Sat 1200-1600, 1800-0000; Sun 1800-0000

Instagram // @roostcafe

 

# Roost Recycled & Repurposed

累積多年經營cafe的實力/能力,Roost幕後團隊於2012年在Jalan Dhoby總店同排再打造了這間輕食沙拉吧,特色在於店裡所有的桌椅和佈置都是由老闆使用再循環、再利用的材料親手製作完成。二樓室內大廳寬敞,牆面刷上綠色,種類各異的書籍陳列在不規則的書架上,設計風格明顯和原來的Roost不同,不再主打Vintage,以當代創意、創新為主軸。

菜單也與原店完全不同,僅提供咖啡茶飲等少量飲料,食物方面只有沙拉和一些croissant,反而較吸引人是它的Yogurt冰淇淋。建議先在別處用餐,吃飽了再來這裡喝喝咖啡/小酒,過過「文青」癮吧。

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* Personality: Interior Design / Atmosphere / F&B

 

Address // 14, Jalan Trus, 80000 Bandaraya Johor Bahru, Malaysia.

Opening Hours // 1200-0000, Closed on Tue

Instagram // @roostcafe

**文章發表前夕,Roost Repurposed & Recycled遭到祝融之災,目前暫停營業。 😦

 

# The Brew Orchestra

自成一格的裝潢風格,讓TBO一營業就引起新山年輕人的注意。寬敞的店面和座位讓到訪的人不會有壓迫感地享用咖啡,度過清幽的午後時光。

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* Personality: Interior Design / Caffeine / Atmosphere / Desserts

 

Address // 19, Jalan Molek 1/5C, Taman Molek, 81100 Johor Bahru, Malaysia.

Opening Hours // Mon-Fri 1100-2330, Sat-Sun 1000-2330

Facebook // http://www.facebook.com/thebreworchestra

Instagram // @thebreworchestra

 

# The Factory 30, JWC

Just Want Coffee最新分店,選擇位於Austin的工業區地段,並以"The Factory"為主題,傾注心力打造全新山目前面積最大的Cafe。裝潢絕對是這家Cafe最大的特色,雖然座落在眾多工廠當中,The Factory還是以其獨特的紅色霸氣姿態讓人無法忽視。

作為三五成群的好友敘舊聚會,The Factory的寬敞和舒適是新山少有的,但不喜歡太「熱鬧」的人,還是選擇其他分店/Cafe吧! 😉

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* Personality: Interior Design / Atmosphere / Caffeine / Desserts

 

Address // 30, Jln Mutiara Emas 5/3, Tmn Mount Austin, Johor Bahru.

Opening Hours // 1400-0000

Facebook // http://www.facebook.com/thefactorythirty

Instagram // @justwantcoffee

 

# The Garden, JWC

Just Want Coffee第三家分店,位於偏市區的JP Perdana,由示範屋改造而成,充滿花園洋房氣味的特色Cafe,成為新山少有的「花園Cafe」。配色非常Santorini的TheGarden以藍、白為主,較吸引人的是在戶外草皮上的座位,在這裡喝上一杯Rose Latte,彷彿有錯身國外的幻覺,絕對能滿足有異國情節的人。

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* Personality: InteriorDesign / Atmosphere / Caffeine

 

Address // Jalan Jaya Putra 3/27 , Taman JP Perdana, Johor Bahru, Malaysia.

Opening Hours // 1400-0000

Facebook // http://www.facebook.com/JustWantCoffeeTheGarden

Instagram // @justwantcoffee

 

#The Sugar Pantry

與Just Want Coffee位於Permas Mall的總店相對望,The Sugar Pantry走精緻甜點路線,幾年下來已逐漸在城中打開知名度。裝潢非常簡單的店面,完全將目光聚焦於展示櫃裡的西式蛋糕、甜點,從色澤、外形到口感,絕對可以激發你的味蕾。

我特別喜歡他們的L’ Opera Cake,選擇較苦的巧克力,除了能夠吃到層次以外,也不會因為吃多了而有甜膩的感覺。創新和研發許多新奇好玩的甜點/飲料(比如說Cherry Bang Bang)是令人欣賞的地方。

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* Personality: Desserts / Atmosphere / Caffeine

 

Address // G-03, Blk B, Permas Mall, 03 Jalan Permas Utara, Permas Jaya, 81750 Johor Bahru, Malaysia.

Opening Hours // Tue-Sun 1200-2200

Facebook // http://www.facebook.com/The-Sugar-Pantry

Instagram // @thesugarpantrymsia

 

# W Espresso Sporting Club

M Cafe團隊進駐新山目前最人氣的高級公寓地段Country Garden Danga Bay,結合Fine Dining,推出全新的經營概念,打造這間從裝潢設計到咖啡、食物都極富創意的"W"。 延續Sporting Club的設計,"W"從桌椅傢俱到盆栽的擺設多了份細膩,將不大的店面中分,推開門迎接客人的即是咖啡吧台,繞到後方則是開放式廚房。

雖然餐點的價格比一般的Cafe稍高,但其Jap-French Fusion的味道和擺盤的藝術性絕對值得,而咖啡有得獎Barista的加持自是維持在"M"的水準上。

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* Personality: Interior Design / Caffeine / Atmosphere / F&B

 

Address // CS01-12, Country Garden Danga Bay, Jalan Skudai, 80200 Johor Bahru, Malaysia.

Opening Hours // Sun-Thu 1000-2200; Fri-Sat 1000-2300

Facebook // http://www.facebook.com/pages/W-Espresso-Sporting-Club

Instagram // @monstacafe

 

*** 所有營業時間以店家公布為準。

我相信在新山的角落,一定還有很多大家喜愛的Cafe,以上20間純屬個人喜好,就像看一本書或電影,都會有不同的角度和感受。

若有即將開業的Cafe,歡迎大家留言告知或是Instagram tag @jeffreyy928 or hashtag #GScafetogo! 新山很美,願新山的Cafe讓新山更美。 😀

 

 

 

 

P/S:本文章歡迎轉發,唯謝絕在沒有取得作者授權下截取文字/盜用照片等剽竊智慧財產權之行為,對觸犯者之個人/團體保留法律追訴權。

Unauthorized use and/or duplication of this material without express and written permission from this blog’s author and/or owner is strictly prohibited. Excerpts and links may be used, provided that full and clear credit is given to “Jeffrey Yong" and “20 ‘Worth A Visit’ Cafes In JB" with appropriate and specific direction to the original content.

© All Rights Reserved // Photo by Jeffrey . Gs jeffreyy928

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# Platform Coffee & Homestay, Pekan Nanas

標準

「平台」// 鄉憩迷人 

月前就已計劃在完成比賽後,放自己一天「不跳舞假」,同友人驅車前往柔佛北干,會一會聽聞已久的北干在地咖啡民宿:「平台」。

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北干那那其實距離新山市區約莫40分鐘車程,若從皇后區出發只要20分鐘就會抵達小鎮大街。適中的往返距離,不會給人太大的負擔;相反地,卻能夠在北干體會到些許已然在新山市區很難找到的小鎮風味。

約了北干在地友人當嚮導,在前往平台之前,趁天色還未太暗,就去享用了當地人常吃的炸雞和燒魚!

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倒也不是多麼天堂式的美食,但純樸的小鎮風貌確實為美食增添了些許滋味。

飽足後,我們將車子開進住宅巷弄,左彎右拐,欣賞著新村式的「豪宅」。不花五分鐘的車程,就能輕易從大街抵達北干首間特色民宿-「平台」。「平台」就坐落在住宅區當中,但特殊的外型讓人經過都會想多看兩眼:門口用木條鐵片做成的招牌,不招搖地、含蓄地迎接每個客人。

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主人家晚餐時間休息,7點半才重新迎客,雖然我們早到了,但還是禮貌地先讓我們入進參觀。老實說,我有點被嚇到(大馬式口音)。推開鐵門,映入眼簾的是獨具匠心的特色吧台(平台)、非常手工味的石磚地,還有一座兒時不可抹去的記憶-鞦韆。不算寬敞的院子,還設了供人乘涼休憩的榻榻米區,讓人心情瞬間切換度假模式。

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恰好當日沒有客人入住,掀開寫著「同聚一堂」的門簾步入房子內部,驚歎連連啊。尤其,刻畫著北干地圖的白牆煞是令人驚豔!主人家貼心整理小鎮巷弄穿梭路線,標明好去處甚至是好吃的美食!

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大廳的設計簡單質樸,方形的佈局能夠讓人聚在茶几前,或閒聊或各自閱讀,偶爾攀談幾句,倒也顯得自在。夜晚時分,將佈滿整間民宿的絲瓜燈開啓,透射出來錯落紋路的影子自是好看。走到哪都能看到書,伸手觸及的距離讓人強烈感受得到主人家喜愛閱讀和樂於分享的生活態度。

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回到屋外「平台」,更可以發現許多手作的痕跡,包括主人親自製作的手捏杯。這裡每個杯子都是他們自己製作,每個都長得不太一樣哦!

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作為設有咖啡吧的民宿,Platform的餐飲還蠻豐富的,從咖啡到茶飲和小食,也都富有濃厚的人情味,好比一字排開在吧台前的手工餅乾。除了一般的西式咖啡外,主人也提供local coffee,就是一般auntie uncle在kopi tiam喝的kopi o kopi c,讓人備感親切和熟悉。

但最讓人感到舒服的,還是和主人家東拉西扯的談話。透過聊天,才知道原來民宿偶爾也會辦一些活動,如老東西交流日、手捏杯工作坊、精油按摩等。如果決定到此一住,還有包含住宿、早餐、手作/按摩的配套(詳細資訊請咨詢店家)噢,讓旅客不至於只將民宿當成睡覺的地方,而更能透過一些活動來放鬆平時緊繃的心情。

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另外要推薦一道「平台」的甜點:巧克力布郎尼。由主人家朋友親手製作寄放店裡,配上清涼爽口的冰淇淋,吃到的除了滿足,還有滿滿的人情味。可不是一直都有的噢(限量)!

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臨走前,男主人意外地端出親手煮的「蘇打餅雞」招待我們,燉煮到非常軟嫩的雞肉和馬鈴薯,原來還加入我們生活中平凡不過的蘇打餅吊味,讓我們很是驚訝。

入夜,帶著心滿意足的心情駛離「平台」和北干,伴著兩個女生的《打掃》,我們輕聲吟唱,彷彿生活的煩惱都被這一趟小getaway給一併打掃掉了!

總結,若從前你和我一樣,覺得北干那那是個黃梨園外而別無他趣的地方,那也許要改觀了。可惜時間不足,不然還可以去些小瀑布、黃梨園走走拍拍照!

如果你已經覺得新山市區有些悶,不妨找個週末來北干走走,到「平台」喝杯咖啡、看看書,過個悠閒的下午。

「鄉憩迷人」的「鄉」,不全然指代鄉村、鄉土,當然也包括家鄉、思鄉;還是對兩位主人選擇回歸家鄉、在自己熟悉的土地上創造自己的未來,感到敬佩和支持!能夠找到喜愛的事物並在生活中加以實踐,是幸福的。祝福阿萍和志良!:)

 

 

 

Platform Coffee & Homestay 平台

Address // DH 17 A, lorong A4, 81500 Pekan Nenas, Johor, Malaysia.

Brewing time // Mon & Tue 1400-2230, Wed & Thu rest, Fri-Sun & PH 1200-2230

Phone // +6011-1513 6749

Facebook // http://www.facebook.com/pages/Platform-coffee-homestay

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Special thanks /// Ted Zw Jw