#Grub, Singapore

標準

選擇把餐廳開在休閒的公園中央,讓芬多精圍繞打轉,GRUB有她獨特的餐廳哲學。

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簡單的獨棟建築,配上透明的落地窗,讓人一目了然餐廳的內部和裝潢。備有室內和戶外的座位,尤其碰到涼爽的天氣,更是舒服愉快的用餐環境。

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Soup of the day – Potato Leek Soup

賞心悅目的湯品,口感不會太creamy反而覺得清爽,唯溫度可以掌握得更好一些。

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Chicken thigh burger

鮮嫩多汁的雞腿肉,配上好吃的薯條格外加分,尤其是漢堡內的醬汁。

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Seared red drum fillet

沒有比想像中的好,魚肉的腥味沒有被完美地掩蓋掉,南瓜泥反而顯得有點喧賓奪主。

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Churros

最開心的甜點,剛上桌時微燙的口感搭上外層的砂糖和肉桂粉,就是一道銷魂的點心啊~另外也提供黑白巧克力醬搭配。

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簡單說,不失為一間可以和朋友們好好聚會聊天的好地方,合理的價格和優雅的氣氛已經值得來一趟了。想像白天用brunch的氣氛也許會更加不錯。

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上次和友人因為沒有調查好餐廳位置,從Park的一端走了40分鐘才穿越跑步道到達另一端的GRUB,最後又因為餐廳廚房那天出了點狀況臨時不能供餐,讓我們敗興而歸。

所以奉勸有興趣的朋友,事前一定要做好路線的安排噢,千萬不要在偌大的Bishan Park中迷路啊~尤其是飢腸轆轆的時候!

 

 

 

GRUB

Address: 510 Ang Mo Kio Ave 1, Bishan Park, Singapore

Tel: +65 6459 5743

http://www.grub.com.sg

* Public Transportation:

Ang Mo Kio Interchange — Bus #262 — Stop at Blk 223 AMK Ave 1 — walk within 5min

 

 

 

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# PS. Cafe, Singapore

標準

藏匿在一片樹林裡,位於Dempsey的PS. Cafe,猶如一塊晶瑩剔透的寶石,閃耀在翠綠的山崗上。

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中午時分,幾乎客滿,若事先沒有訂位需要等候15-20分鐘。好在餐廳空間夠大,等候區也不會顯得不舒服。

最重要的是,雖然餐廳滿滿都是人,但彼此交談的聲音和音量都在讓人接受的範圍內,不至於影響用餐心情。

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我點了一份Caesar Salad with Grilled Chicken和一杯Cappuccino。

沙拉份量有點出乎我的意料,慶幸沒有overprice的疑慮。蔬菜的新鮮程度,和選擇的Cheese,混合的香氣和口感都讓人覺得很開胃;配搭的烤雞串略顯遜色,但仍舊是一份誠意十足的沙拉。

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一杯好喝的咖啡無關它的拉花到底有多美,但還是忍不住在心裡為這杯卡布的Barista拍手。

Double shot的香氣濃郁,奶泡口感順滑,是我對卡布最基本的期待,配上愉快的用餐環境,這杯咖啡我買單。

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若不是午休時間有限,我還真想繼續點塊蛋糕,過個慵懶悠閒的午後哩!

下一次,我要坐在有陽光的戶外!

 

 

 

PS. Cafe (Harding Road)

Address: 28b Harding Rd, Singapore.

Tel: +65-6479 3343 / +65-9070 8782 (reservation)

http://www.pscafe.com

 

 

 

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