# 20 ‘Worth a visit’ Cafes in JB

標準

很多朋友常會問我:哪裡的的Cafe不錯?哪裡的咖啡最好?怎麼樣的Cafe才是好的Cafe?

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雖然我不是真正的咖啡達人,但對我來說,一間Cafe最重要的其實就是:特色、風格,就好比一個人的個性、性格一樣,Cafe也應該要有屬於它自己的Personality。

和餐廳不同,就算環境再好,用完餐差不多就會離開,但Cafe的不同就在於能夠「留住」人;一群朋友也好、獨自一人也罷,都能夠在Cafe找到自己的位子,或閒聊或敘舊、或沉思或閱讀。而且,也有越來越多人喜歡在Cafe裡工作,尤其是從事設計的創意人或作家,一台筆電一杯咖啡,也許靈感就忽然蹦出來。

下面分享這兩年多來,我認為有所謂Personality的Cafe,也許咖啡不一定是最好,但一定有某些獨特的地方,值得你去感受一番。

(按英文字母順序排列)

# Bev C Cafe

開業不到半年,由兩位非常有「個性」的女老闆打造自創的服飾品牌,店裡售賣的全是自己設計、充滿濃厚現代風味的時尚服飾和單品。裝潢設計使用大量的鐵和木,給人既冷亦熱的感受,如同大多數的服飾都以黑、白入色。

老闆將品牌延伸,於二樓開設面積不大的Cafe,也同時注入前衛的設計元素,以衣物和布料為主,配上木桌,再以綠植栽做點綴,讓窄小的環境有了更清新的呼吸空間。 吧台後方是老闆們的工作室,可以這樣一邊泡/喝咖啡一邊工作,不就是生活最大的樂趣嗎?It’s.ok.to.have.too.much.fun 😉

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* Personality: Interior Design / Atmosphere / Desserts

 

Address // 54, Jalan Tan Hiok Nee, 80000 Johor Bahru, Malaysia.

Opening Hours // Tue-Fri 1400-2300; Sat-Sun 1300-2300

Facebook // http://www.facebook.com/BevCclothingbrand

Instagram // @bevcclothingbrand

 

# Cestino Patisserie

偌大的室內空間除了寬敞的座位外,還有一整面的書櫃,有各式各類的書籍供人閱讀,是本地少有充滿書籍的Cafe之一。地處新興高級公寓地帶,坐在靠窗的位子望出去,就是透藍的無邊際泳池,很有度假的感覺。

與Tebrau的總店於月前結束合作關係,希望不會造成太大的影響,畢竟這樣的環境在新山實為少數。

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* Personality: Atmosphere / F&B / Desserts

 

Address // Country Garden Danga Bay, Jalan Skudai, 80200 Johor Bahru, Malaysia.

Opening Hours // 1000-2200

 

# Coffee Loft

位在已有多家咖啡館的百合花園,角落的位置讓咖啡館有著寬敞的空間,外牆顯眼的"Where  coffee meets art"也已說明一切。店裡張掛的是大馬畫家Hoe Say Yong的作品,讓咖啡館的氣質瞬間提昇不少,很適合拿來舉辦畫展或攝影展的一個空間。

店裡除了咖啡外,也帶進著名的TWG,陪著手作甜點,很是得宜。

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* Personality: Atmosphere / Desserts

 

Address // 29, Jalan Molek 1/12,Taman Molek, 81100 Johor Bahru, Malaysia.

Opening Hours // Mon-Thu 1200-2300; Fri-Sun 1200-0000

Facebook // http://www.facebook.com/coffeeloft88

Instagram // @coffeeloft

 

# Coffee Valley, Jalan Trus

隱身於新山古老的直律街,位在傳統kopitiam的樓上,入口處是在不起眼的後巷,想要探訪的朋友可要用點眼力尋找。 座位不多,同時能夠應付的客人也有限,所以恰恰能維持服務的品質。

恬靜的環境,點一份原味鬆餅和Nutella Chocolate,配上一本書就是生活的小確幸。

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* Personality: Atmosphere / Caffeine / Desserts

 

Address // 12A, Jalan Trus, 80000 Bandaraya Johor Bahru, Malaysia.

Opening Hours // 1030-2230

Facebook // http://www.facebook.com/coffeevalleyehs

Instagram // @coffeevalley

 

# Faculty of Caffeine

同樣位在直律老街,但偏離最熱鬧的區塊,面對柔佛古廟靜靜地、不張揚地散發著咖啡香。狹小的空間卻不會給人壓迫的感覺,反因古舊的痕跡和新式的翻修而給人一種平靜的安逸感;低於地平線的地形,更讓咖啡館多了一股神秘的色彩。

一份Brunch,一杯Fine Tune,一客Brownies,就值得在FOC閒置一整天,還有親切的咖啡師和服務生會和你聊天。 🙂

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* Personality: Interior Design / Caffeine / Atmosphere / Desserts

 

Address // 106, Jalan Trus, 80000 Johor Bahru, Malaysia.

Opening Hours // Tue-Thu 1100-2200; Fri-Sun 1100-2300

Facebook // http://www.facebook.com/facultyofcaffeine

Instagram // @facultyofcaffeine

 

# Gent Utopia

不算正式的咖啡館,僅為時尚服飾店在庭院附設的咖啡吧,旨在讓顧客在shopping之餘有個休息的小地方。特色是"Pay-as-you-wish”,每一杯熱咖啡的價格都由客人自己決定。 店家引進的國外潮牌大多都鮮少能在本地購得,對品牌擁護者來說可是佳音呢。「一分錢一分貨」,單價稍高卻可以享有優良的品質,倒也不會不值得。

在這裡,你可以找到有「個性」的咖啡師、咖啡,還有時尚品味。

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* Personality: Atmosphere / Caffeine

 

Address // 7, Jalan Serampang, Taman Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru, Malaysia.

Opening Hours // 1200-2200

Facebook // http://www.facebook.com/GentUtopia

Instagram // @gentutopia

 

# Headmost Cafe

同樣從服飾店開始經營,後將一樓改設成咖啡館,引入Just Want Coffee,成為新山另一Cafe新去處。JWC已為咖啡掛保證,簡單的裝潢設計配上店家自身的潮流態度,呈現出與一般Cafe不同的味道。

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* Personality: Caffeine / Desserts

 

Address // SunCity G07, Jalan Kuning, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Malaysia.

Opening Hours // 1230-2230

Facebook // http://www.facebook.com/pages/Headmost-Cafe-by-Just-Want-Coffee

Instagram // @headmostcafe

 

# Just Want Coffee, Permas

新山精品咖啡的先驅,縱使如今分店林立,其總店仍舊安靜地佇立在百萬小鎮裡。窄小的室內空間,客人永遠都輕聲細語地、專注地品味那濃鬱的咖啡香。

特製的Tiramisu,永遠是JWC咖啡的最佳夢幻組合。

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* Personality: Caffeine / Atmosphere / Desserts

 

Address // G-04, Blk A, Permas Mall 3, Jln Permas Utara, Permas Jaya, 81750 Johor Bahru, Malaysia.

Opening Hours // 1200-2100

Facebook // http://www.facebook.com/JustWantCafe

Instagram // @justwantcoffee

 

# Maco Vintage

選擇開在人潮日益湧入的老街,Maco第二間分店改走不同的路線,若是想要尋找可以容納較多人的咖啡館,Maco Vintage會是不錯的選擇。唯面對龐大的客流量,店家需要更好地監督服務的品質才行。

店裡向來主打Sugar & Flour的Mille Crepe,相信新山人對它的口味已不陌生,絕對是下午茶不錯的選擇之一。

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* Personality: Atmosphere / Desserts / F&B

 

Address // 18, Jalan Ibrahim, 80000 Johor Bahru, Malaysia.

Maco Cafe & Bakery: 65, Jalan Sutera Tanjung 8/2, Taman Sutera Utama, Skudai, Johor, Malaysia.

Opening Hours // Sun-Fri 1230-2300; Sat 1230-0000

Facebook // http://www.facebook.com/MacoVintage

 

# M Espresso Sporting Club

堪稱新山另一支不容小覷的咖啡品牌,早在多年以前已進駐新山Cafe市場,以Monsta Cafe的姿態讓新山人的夜晚不會沒地方去。

“M”設在Monsta Cafe門口,從外觀看就像是個玻璃屋,踏入後卻能明顯感受到 Espresso X Sporting Club的設計風格:桌球桌、鐵椅和櫃子等,都形成強烈的個人特色。

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* Personality: Interior Design / Caffeine / Atmosphere / F&B

 

Address // 157, Jalan Bestari 1/5, Taman Nusa Bestari, 81300 Skudai, Johor, Malaysia.

Opening Hours // Mon-Thu 1000-0000; Fri-Sun 1100-0100

Facebook // http://www.facebook.com/pages/Monsta-Cafe

Instagram // @monstacafe

 

# My Liberica

除JWC和M外的第三支精品咖啡品牌,也算得上是百合花園咖啡文化的領頭羊。主打老闆在古來咖啡園種植的咖啡豆,散發出濃厚的本地風味與人情。

近期終於在Austin開設第二家分店,面積更加寬敞。

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* Personality: Caffeine / Atmosphere / Desserts

 

Address // 73, Jalan Molek 3/10, Taman Molek, 81100 Johor Bahru, Malaysia.

Austin Branch: AS-01-02, Blk A, Academic Square, Austin Height, Taman Mount Austin, 81100 Johor.

Opening Hours // Mon-Wed 1230-2230; Thu-Sun 1130-2330

Facebook // http://www.facebook.com/pages/My-Liberica-Coffee

 

# Once Upon A Time

與The Garden, JWC毗鄰,由示範屋改建,因此擁有較寬闊的腹地。略帶童話風格的裝潢,算是新山目前少有的浪漫風,因此也吸引許多人在此求婚或舉辦私人派對。 對於有浪漫情結的人絕對可以獲得滿足,唯咖啡特色不強,選用的咖啡杯美感大於實用性。

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* Personality: Atmosphere / Interior Design / Desserts

 

Address // 7A Showhouse, Jalan Persiaran Jaya Putra 1, Bandar Jaya Putra, 81100 Johor Bahru, Malaysia.

Opening Hours // 1300-2300

Facebook // http://www.facebook.com/ouatcafe

 

# Pot’s Kitchen

由馬來友族經營,不主打咖啡卻絕對值得拜訪。窄小的店面幾乎沒有什麼座位,類復古的設計和擺設風格頗有新加坡Haji Lane的味道。由舊式行李箱改造成的桌子、客人點的蛋糕盛在獨特的木質沾板上,都是店家經營的細節。

特別推薦純手工製作的Kek Batik,想吃還要碰運氣,就像你永遠不知道它幾點會準時開門。 😛

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* Personality: Interior Design / Atmosphere / Desserts

 

Address // 8, Jalan Pahang, 80000 Johor Bahru, Malaysia.

Opening Hours // 1600 onwards, Mon closed

Facebook // http://www.facebook.com/we.are.pots

Instagram // @potskitchen

 

# Roost Juice+Bar

作為本地最早開設的Cafe之一,Roost在許多新山人心中仍有著無可取代的地位,從裝潢風格到店裡的氛圍、食物和飲料的口味,都已深深烙印在新山人心中。聚集非常多hipsters的Roost,成功喚起年輕一代對Vintage的喜愛,從店裡的傢俱和擺設、收藏品,就可以窺探老闆對於七零年代、復古的鍾情。

雖然Roost不主打咖啡,但其值得推薦的仍有Hainanese Beef/Chicken Noodle和Passion Stone等特色飲料。

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* Personality: Interior Design / Atmosphere / F&B

 

Address // 9, Jalan Dhoby, 80000 Bandaraya Johor Bahru, Malaysia.

Roost Bistro: The Zon 88 Jalan Ibrahim Sultan, Stulang Laut, 80300 Johor Bahru, Johor.

Opening Hours // Mon-Sat 1200-1600, 1800-0000; Sun 1800-0000

Instagram // @roostcafe

 

# Roost Recycled & Repurposed

累積多年經營cafe的實力/能力,Roost幕後團隊於2012年在Jalan Dhoby總店同排再打造了這間輕食沙拉吧,特色在於店裡所有的桌椅和佈置都是由老闆使用再循環、再利用的材料親手製作完成。二樓室內大廳寬敞,牆面刷上綠色,種類各異的書籍陳列在不規則的書架上,設計風格明顯和原來的Roost不同,不再主打Vintage,以當代創意、創新為主軸。

菜單也與原店完全不同,僅提供咖啡茶飲等少量飲料,食物方面只有沙拉和一些croissant,反而較吸引人是它的Yogurt冰淇淋。建議先在別處用餐,吃飽了再來這裡喝喝咖啡/小酒,過過「文青」癮吧。

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* Personality: Interior Design / Atmosphere / F&B

 

Address // 14, Jalan Trus, 80000 Bandaraya Johor Bahru, Malaysia.

Opening Hours // 1200-0000, Closed on Tue

Instagram // @roostcafe

**文章發表前夕,Roost Repurposed & Recycled遭到祝融之災,目前暫停營業。 😦

 

# The Brew Orchestra

自成一格的裝潢風格,讓TBO一營業就引起新山年輕人的注意。寬敞的店面和座位讓到訪的人不會有壓迫感地享用咖啡,度過清幽的午後時光。

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* Personality: Interior Design / Caffeine / Atmosphere / Desserts

 

Address // 19, Jalan Molek 1/5C, Taman Molek, 81100 Johor Bahru, Malaysia.

Opening Hours // Mon-Fri 1100-2330, Sat-Sun 1000-2330

Facebook // http://www.facebook.com/thebreworchestra

Instagram // @thebreworchestra

 

# The Factory 30, JWC

Just Want Coffee最新分店,選擇位於Austin的工業區地段,並以"The Factory"為主題,傾注心力打造全新山目前面積最大的Cafe。裝潢絕對是這家Cafe最大的特色,雖然座落在眾多工廠當中,The Factory還是以其獨特的紅色霸氣姿態讓人無法忽視。

作為三五成群的好友敘舊聚會,The Factory的寬敞和舒適是新山少有的,但不喜歡太「熱鬧」的人,還是選擇其他分店/Cafe吧! 😉

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* Personality: Interior Design / Atmosphere / Caffeine / Desserts

 

Address // 30, Jln Mutiara Emas 5/3, Tmn Mount Austin, Johor Bahru.

Opening Hours // 1400-0000

Facebook // http://www.facebook.com/thefactorythirty

Instagram // @justwantcoffee

 

# The Garden, JWC

Just Want Coffee第三家分店,位於偏市區的JP Perdana,由示範屋改造而成,充滿花園洋房氣味的特色Cafe,成為新山少有的「花園Cafe」。配色非常Santorini的TheGarden以藍、白為主,較吸引人的是在戶外草皮上的座位,在這裡喝上一杯Rose Latte,彷彿有錯身國外的幻覺,絕對能滿足有異國情節的人。

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* Personality: InteriorDesign / Atmosphere / Caffeine

 

Address // Jalan Jaya Putra 3/27 , Taman JP Perdana, Johor Bahru, Malaysia.

Opening Hours // 1400-0000

Facebook // http://www.facebook.com/JustWantCoffeeTheGarden

Instagram // @justwantcoffee

 

#The Sugar Pantry

與Just Want Coffee位於Permas Mall的總店相對望,The Sugar Pantry走精緻甜點路線,幾年下來已逐漸在城中打開知名度。裝潢非常簡單的店面,完全將目光聚焦於展示櫃裡的西式蛋糕、甜點,從色澤、外形到口感,絕對可以激發你的味蕾。

我特別喜歡他們的L’ Opera Cake,選擇較苦的巧克力,除了能夠吃到層次以外,也不會因為吃多了而有甜膩的感覺。創新和研發許多新奇好玩的甜點/飲料(比如說Cherry Bang Bang)是令人欣賞的地方。

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* Personality: Desserts / Atmosphere / Caffeine

 

Address // G-03, Blk B, Permas Mall, 03 Jalan Permas Utara, Permas Jaya, 81750 Johor Bahru, Malaysia.

Opening Hours // Tue-Sun 1200-2200

Facebook // http://www.facebook.com/The-Sugar-Pantry

Instagram // @thesugarpantrymsia

 

# W Espresso Sporting Club

M Cafe團隊進駐新山目前最人氣的高級公寓地段Country Garden Danga Bay,結合Fine Dining,推出全新的經營概念,打造這間從裝潢設計到咖啡、食物都極富創意的"W"。 延續Sporting Club的設計,"W"從桌椅傢俱到盆栽的擺設多了份細膩,將不大的店面中分,推開門迎接客人的即是咖啡吧台,繞到後方則是開放式廚房。

雖然餐點的價格比一般的Cafe稍高,但其Jap-French Fusion的味道和擺盤的藝術性絕對值得,而咖啡有得獎Barista的加持自是維持在"M"的水準上。

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* Personality: Interior Design / Caffeine / Atmosphere / F&B

 

Address // CS01-12, Country Garden Danga Bay, Jalan Skudai, 80200 Johor Bahru, Malaysia.

Opening Hours // Sun-Thu 1000-2200; Fri-Sat 1000-2300

Facebook // http://www.facebook.com/pages/W-Espresso-Sporting-Club

Instagram // @monstacafe

 

*** 所有營業時間以店家公布為準。

我相信在新山的角落,一定還有很多大家喜愛的Cafe,以上20間純屬個人喜好,就像看一本書或電影,都會有不同的角度和感受。

若有即將開業的Cafe,歡迎大家留言告知或是Instagram tag @jeffreyy928 or hashtag #GScafetogo! 新山很美,願新山的Cafe讓新山更美。 😀

 

 

 

 

P/S:本文章歡迎轉發,唯謝絕在沒有取得作者授權下截取文字/盜用照片等剽竊智慧財產權之行為,對觸犯者之個人/團體保留法律追訴權。

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© All Rights Reserved // Photo by Jeffrey . Gs jeffreyy928

# Sekeping Serendah Retreat, Malaysia

標準

2013結束以前,用一場旅行來紀念這渾噩的一年。

29號,我和朋友開著車子,往目的地出發:Sekeping Serendah(SS)。

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Sekeping Serendah的有名在於它獨特的住宿環境,包括最熱門的玻璃屋(Glass Shed)在內,計有五種房型共十棟可供旅客們,根據人數多寡和喜好選擇。分別是:Glass Shed, Glass Box, Mud Shed, Timber Shed & Warehouse。

其實Sekeping在馬來西亞很多地方都有設點,像是KL Bangsar, Ipoh, Penang等。但最後我們選擇Serendah,除了外表獨特的Glass Shed以外,還因為它較偏遠的地理位置。

身處SS,沒有任何wifi,沒有internet access,手機訊號也幾乎癱瘓。(出發前/離開後記得給家人或朋友打電話報平安)這樣的與世隔絕,對於長期生活在資訊/通訊過度發達的城市中的我們來說,可以說是非常難得而珍貴的。

一路北上,從南北大道駛出Rawang的Toll後,我們先到Rawang市區的超市買當天晚餐Barbecue和第二天早餐的材料,因為SS是沒有任何餐館或cafe的,一切吃的都要自己打理。

從Rawang市區到Serendah市鎮,再到SS的路程其實不過30-40分鐘,可是要找到SS的入口就不是那麼簡單了。好在官方網站上有手繪的地圖,並提醒何處容易迷失等指示,以方便旅客更快抵達SS。

但我們還是有小小迷路,並為進入SS入口的不起眼感到詫異。(好吧,這樣才顯得獨特兼與世隔絕)

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進入SS的道路較為凹凸不平,建議駕駛四輪驅動車款(Four-wheel drive)。

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抵達SS門口把車停好後,就會出現caretaker帶領你到住處。我們居住的Glass Shed需要穿越一座小橋才會抵達。

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兩層的Glass Shed,完整地被大自然包圍著,透明的玻璃門窗讓人頓時心曠神怡。Glass Shed樓下是客廳、廚房、廁所和浴室,屋外除了有用金屬絲網(Wire Mesh)製成的「坐台」外,還配有Barbecue pit。

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樓上則是有兩張雙人床的臥室,附有蚊網,旁邊開門出去有片小平台可以透透氣。

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整個SS區域其實不大,房間和房間之間都在可步行的距離內,但彼此都能保有絕對的個人空間。我們循著Dragon Walk,稍微將SS的大體環境,和其他房型給瞧了瞧,發現幾乎都是客滿的。

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SS的遊樂設施不多(應該說幾乎沒有),但還有個公用水池深得我心。被大自然樹林包圍著的水池,池水乾淨,深度也剛好,就算不會游泳的人,泡在冰涼的水裡精神立刻抖擻起來。

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傍晚時分,caretaker會按說好的時間將煤炭送來,並幫忙生好火。整個晚餐就在自己動手做、自己烤、自己吃和乾杯中,結束。

如果是一群朋友來,遊戲和酒,絕對不可少。(否則晚上也沒有其他娛樂了!)

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夜晚,四周暗得很,蟲鳴鳥叫聲愈發明顯,淺眠者很容易就會被落葉/樹枝掉落到屋頂的聲響驚醒。想想,選擇要在這樣的大自然過夜,還真是要有一些冒險的精神。

一早在潺潺溪水聲中醒來,晴朗的天氣和森林散發出的芬多精,讓人一點都不會後悔來到SS。

梳洗後,我們就開始製作一早計劃好的早餐。廚房的配置基本上都算齊全,從煤氣爐、鍋子、刀、碗盤、湯匙、烤箱、電水壺等一應俱全。

我個人認為大家一起做早餐,其實是非常溫馨的,尤其在看到擺陣好的豐盛早餐後,心裡都不禁發出贊歎聲。

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享用早餐後,我們再次出去走走繞繞,並以跳下水池作為結束禮,感謝SS和這片大自然帶給我們富足的心靈和飽滿的思緒。

收拾好行囊,把該拍的照片拍一拍,留下最珍貴的紀念。

雖然只是短短的2天1夜,但SS確實給我們留下了很深刻的印象。她的美,不在於玻璃屋多麼的精緻,而是她這麼一個靜謐的地帶,卻洗禮了多少顆疲憊和挫折的心,給離開的旅人重新裝備了自信和笑容。

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真心推薦,想要完全逃離喧囂的朋友可以來一趟,但不要帶著太多的期望,那你會獲得更多。(笑)警告:擁有重度潔癖者/不喜大自然者/害怕蚊蟲者,勿試!

Sekeping Serendah Retreat, Malaysia

Website: http://www.sekeping.com/serendah

Tel: 012-324 6552 (Christina)

Email: serendah@sekeping.com

 

 

 

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