# Artichocke, Singapore

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新加坡總有太多令人意想不到的餐廳,深處Bugis邊緣地帶的Artichoke就是市區的一處驚喜。

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定位Deviant  Middle Eastern Cuisine,食物真的不是一般的fusion。價位不低,但份量和口味都在可接受的範圍;最重要用餐氣氛分數頗高,能在鬧區一隅享有清靜又舒適的一頓fine dining也是不錯的。

菜單很貼心地為客人提供點餐小貼示,從Mezze(Appetizer)到Sharing plates的份量分配,加上侍應生耐心的講解,絕不會讓第一次造訪的客人陷入點餐的恐慌。

開胃菜Mezze一份可選擇3種醬料,配搭turkish bread其實很有Woo的感覺。非常難唸的醬料名儘管很難辨認,但近似中東和印度香料的口味,讓人吃得很開胃。建議請店員解說介紹,maybe可以選擇2樣安全牌再點1種冒險類?(笑)

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Fried Cauliflower

其貌不揚,但口感很有新意,雖然就好像吃lok lok一樣,但cauliflower卻處理得異常軟嫩,不會過於油膩而難以下咽。

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Mussels

喜歡吃mussels的人應該會喜歡這道菜,湯汁濃郁,mussels也煮得剛好,不會吃到腥味。

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Raw Tune

安全牌的雞肉料理,沒有不好吃但相較於其他就顯得過於平庸無奇。

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店員推薦的甜品Date Pudding不是真的布丁,而是淋上焦糖、鮮奶和花生碎的咖啡果凍,上桌樣子貌似不可口,但入口滋味不會太甜,可以得到。

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Artichoke很適合小週末和三五好友一起去,一邊享用美食一邊喝點小酒,無比自在愉悅!

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Artichoke

161 Middle Road, Singapore 188978

https://www.facebook.com/artichokesg

P/S: 注意他們週一不營業,週日也只在1830後才開店喔!週末1130開店但有午休時間,最好實現預約訂位:)

 

 

 

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# Eight Lido, JB

標準

回來後才知道要在新山發現好吃的brunch真的有點難度,但至少還有Eight Lido可以稍稍滿足對於brunch的幻想。

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不是新發現,但還是真心推薦想要在週末吃個溫暖舒服brunch的朋友,雖然價格不是很親民,但食物加上用餐環境,其實不會太難說服自己的錢包。

餐廳幾乎是9點半以後才開始營業,建議十點後再來會是個最佳時機(如果願意在草地坐坐等它開店也是OK啦)。

All-time favourite

經典美式早餐組合,用料如圖所見,很有誠意啦,mushroom很juicy!

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Egg Benedict with Chicken Ham

份量不大,但是兩個流黃的蛋飽足感不容忽視,另外隨機附送好吃到升天的scone,只能說可遇不可求。

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主打西班牙式料理的餐廳,已經可說是新山家喻戶曉的Dining place,晚間的用餐人潮不乏外國人和友族同胞。面海的環境,不時吹來舒服的海風,確實是能夠讓人放鬆心情、愉快享用美食。

順提,擁有一塊翠綠的草地,也讓Eight Lido成為不少人求婚或舉辦婚禮的好地點喔!

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找個想慵懶度過的週末來一趟,當陽光從屋頂曬下,你會明白什麼是生活!

 

 

 

Eight Lido

8 Jalan Skudai, Straits View, 80200 Johor, Malaysia

http://www.facebook.com/eightlido

 

 

 

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#Grub, Singapore

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選擇把餐廳開在休閒的公園中央,讓芬多精圍繞打轉,GRUB有她獨特的餐廳哲學。

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簡單的獨棟建築,配上透明的落地窗,讓人一目了然餐廳的內部和裝潢。備有室內和戶外的座位,尤其碰到涼爽的天氣,更是舒服愉快的用餐環境。

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Soup of the day – Potato Leek Soup

賞心悅目的湯品,口感不會太creamy反而覺得清爽,唯溫度可以掌握得更好一些。

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Chicken thigh burger

鮮嫩多汁的雞腿肉,配上好吃的薯條格外加分,尤其是漢堡內的醬汁。

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Seared red drum fillet

沒有比想像中的好,魚肉的腥味沒有被完美地掩蓋掉,南瓜泥反而顯得有點喧賓奪主。

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Churros

最開心的甜點,剛上桌時微燙的口感搭上外層的砂糖和肉桂粉,就是一道銷魂的點心啊~另外也提供黑白巧克力醬搭配。

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簡單說,不失為一間可以和朋友們好好聚會聊天的好地方,合理的價格和優雅的氣氛已經值得來一趟了。想像白天用brunch的氣氛也許會更加不錯。

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上次和友人因為沒有調查好餐廳位置,從Park的一端走了40分鐘才穿越跑步道到達另一端的GRUB,最後又因為餐廳廚房那天出了點狀況臨時不能供餐,讓我們敗興而歸。

所以奉勸有興趣的朋友,事前一定要做好路線的安排噢,千萬不要在偌大的Bishan Park中迷路啊~尤其是飢腸轆轆的時候!

 

 

 

GRUB

Address: 510 Ang Mo Kio Ave 1, Bishan Park, Singapore

Tel: +65 6459 5743

http://www.grub.com.sg

* Public Transportation:

Ang Mo Kio Interchange — Bus #262 — Stop at Blk 223 AMK Ave 1 — walk within 5min

 

 

 

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